Goodbaking

0
0

Японські маффіни на пару 🇯🇵🧁

Японські маффіни на пару 🇯🇵🧁

Можливо уявити багато страв, приготованих на пару, але мафіни на пару це щось новеньке! Тож, давайте приготуємо ці незвичайні солодощі японського походження.

Інгредієнти:

Для тіста:
✔️ Борошно пшеничне – 130 г
✔️ Яйця курячі – 1 шт.
✔️ Молоко – 90 мл
✔️ Цукор – 60 г
✔️ Масло вершкове 73% – 10 г
✔️ Розпушувач – 6 г
✔️ Екстракт ванілі – 1/4 ч. л.
✔️ Сіль – 1/4 ч. л.

Для декору
✔️ Паста горіхова Nutella – 40 г
✔️ Фундук – 40 г

Рецепт 📝
1️⃣ У мисці збийте яйце з сіллю, ванільним екстрактом та цукром. Додайте просіяне борошно, розпушувач і молоко. Тепер додайте розтоплене вершкове масло і перемішуйте масу, поки вона не стане кремоподібною.
2️⃣ Підготуйте паперові форми «капсула» або паперові форми для маффінів, викладіть формочки в пароварку і налийте тісто.
3️⃣ Накрийте пароварку тканиною, потім кришкою. Випікайте 20 хвилин, поки маффіни не збільшаться в обсязі.
4️⃣ Перед подачею прикрасьте приготовані на пару маффіни горіховою пастою та подрібненим фундуком. Смачного 😋

    0
    Кошик
    Ваш кошик порожній
    Scroll to Top