Последние добавленные товары
Кексы "Чёрный лес"

Кексы “Чёрный лес”

Известный рецепт торта «Черный лес» родом из Германии. По легенде, особым ингредиентом были кислые дикие вишни. Предлагаем вариант рецепта «Черного леса» в виде кексиков с более доступными ингредиентами 😊
🕛 Всего времени на приготовление: 1:00
🧁 Порций: 12 кексиков

Ингредиенты:
✔️ 110 г нарезанной сушеной вишни
✔️ 125 г шоколадных гранул
✔️ 1 стакан муки
✔️ 0,5 стакана какао-порошка
✔️ 1 ч.л. корицы
✔️ 0,5 ч.л. соли
✔️ 0,5 ч.л. разрыхлителя
✔️ 0,5 ч.л. соды
✔️ 1/3 стакана молока
✔️ 4 ст.л. растопленного сливочного масла
✔️ 1 ч.л. ванильного экстракта
✔️ 5 яиц
✔️ 3/4 стакана сахара

Украшение:
✔️ 2 стакана крема из маршмеллоу
✔️ 1/4 стакана шоколадной стружки
✔️ 12 коктейльных вишен с хвостиками

Рецепт:
Разогрейте духовку до 180 ° С. Разложите бумажные формочки для маффинов в жесткую форму для кексов. В большой миске смешайте муку, какао, корицу, соль, разрыхлитель и соду. В маленькой миске смешайте молоко, сливочное масло и ванильный экстракт.
Миксером взбейте яйца и сахар, пока смесь не станет густой – примерно 5 мин. Медленно влейте смесь с молоком и смешайте.
Добавьте мучную смесь и хорошо перемешайте, добавьте шоколадные гранулы и вишню. Заполните формочки для кексов тестом на 3/4.
Формы для маффинов можно приобрести в нашем интернет-магазине goodbaking.pro в разных размерах и цветах.
Выпекать кексики в духовке примерно 15-20 мин. Готовые кексы остудить в течение ~ 10 мин. На каждый кекс выложить большую ложку крема с маршмеллоу, присыпать шоколадной стружкой и украсить коктейльной вишней. Подавать сразу после приготовления.
Приятного тебе аппетита! 🍒