Мафіни з яйцем та грінками

А якщо ми вам скажемо, що в наших тюльпанах для випічки можливо приготувати не лише десерти? Звучить цікаво, чи не так? А ось і рецепт мафінів з яйцем та грінками.

Інгредієнти:
✔️ 10 яєць
✔️ ½ склянки (120 мл) жирних вершків
✔️ ¼ ч.л. солі
✔️ дрібка молотого перцю
✔️ 450 г. хліба, нарізаного кубиками

Начинки:
✔️⅓ склянки (80 г.) тертий сир Чедер, для поціновувачів гостренького можно додати один порізаний перець халапеньо
✔️⅓ склянки (80 г.) тертий сир Моцарела, 12 помідорів черрі, нарізаних на четвертинки, 2 ст.л. прованських трав або свіжої зелені
✔️ 3 скибочки швейцарського сиру, 4 скибочки шинки, 30 г. нарізаної цибулі

Рецепт:
Розігрійте духовку до 190 C.
Викладіть 12 форм тюльпан класичний у більш жорстку форму для кексів. Збийте яйця, вершки до однорідної суміші та додайте сіль та перець. Наріжте хліб кубиками. Додайте начинки у кожний з тюльпанів. Додайте яєчне тісто у кожну з форм для випікання. Випікайте 20-25 хвилин поки тісто підніметься, а хлібці вкриються золотистою скоринкою.
Смачного!