Последние добавленные товары
Шоколадные маффины с шоколадной крошкой

Шоколадные маффины с шоколадной крошкой

Самое время угостить себя и близких вкусными шоколадными маффинами! Благодаря необычному дизайну, шоко-маффины с крошкой выглядят одетыми в праздничные смокинги. Сохраняйте рецепт, чтобы попробовать на собственной кухне!

🕑Время подготовки: 10 мин.
🕕Время приготовления: 30 мин.
🧁Количество маффинов: 12 маффинов

Ингредиенты:
Для приготовления топпинга из сливочного сыра:
✔️225 г сливочного сыра комнатной температуры
✔️1 / 3 стакана сахара
✔️1 / 8 ч.л. соли
✔️1 яйцо
✔️1 ч.л. ванильного экстракта
✔️1 / 4 стакана муки

Для приготовления шоколадных маффинов:
✔️1 / 2 стакана сливочного масла комнатной температуры
✔️2 / 3 стакана какао-порошка
✔️1 стакан сахара
✔️2 ч.л. разрыхлителя теста
✔️1 / 2 ч.л. соли
✔️2 ч.л. ванильного экстракта
✔️2 яйца
✔️3 / 4 стакана молока
✔️1 / 3 стакана сметаны
✔️2 стакана универсальной муки
✔️полтора стакана шоколадной крошки

Рецепт:
Разогрейте духовку до 180 °C. Выложите 12 бумажных форм тюльпан классический.
Купить формы тюльпан можно просто в интернет-магазине goodbaking.pro. 5 цветов на Ваш выбор, размер 50х50х80 мм., Плотностью 50 г / м2. Положите формы в металлическую форму для выпечки для предотвращения деформации во время выпекания. Приготовьте топпинг: в небольшой миске перемешайте сливочный сыр, сахар и соль до однородной массы. Добавьте яйцо, ваниль и взбивайте. Добавьте муку и взбивайте до однородности. Приготовьте тесто для сдобы: в большой миске для смешивания взбейте вместе масло, какао-порошок, сахар, разрыхлитель, соль и ваниль, пока они не станут пышными. Взбейте яйца, а затем смешайте молоко и сметану. Смешайте муку и добавьте шоколадную крошку. Распределите тесто поровну в формы для выпекания. Положите две ложки сливочно-сырной смеси поверх теста для кексов так, чтобы образовалась белая «рубашка» для Ваших смокингов. Выпекайте 30 минут.
Надеемся, Вам понравился рецепт!