Рецепт: Мафіни з яйцем та грінками.
А якщо ми вам скажемо, що в наших тюльпанах для випічки можливо приготувати не лише десерти? Звучить цікаво, чи не так? А ось і рецепт мафінів з яйцем та грінками.
Інгредієнти:
✔ 10 яєць
✔ ½ склянки (120 мл) жирних вершків
✔ ¼ ч.л. солі
✔ дрібка молотого перцю
✔ 450 г. хліба, нарізаного кубиками
Начинки:
✔ ⅓ склянки (80 г.) тертий сир Чедер, для поціновувачів гостренького можно додати один порізаний перець халапеньо
✔ ⅓ склянки (80 г.) тертий сир Моцарела, 12 помідорів черрі, нарізаних на четвертинки, 2 ст.л. прованських трав або свіжої зелені
✔ 3 скибочки швейцарського сиру, 4 скибочки шинки, 30 г. нарізаної цибулі
Розігрійте духовку до 190 C. Викладіть 12 форм тюльпан класичний у більш жорстку форму для кексів. Збийте яйця, вершки до однорідної суміші та додайте сіль та перець. Наріжте хліб кубиками. Додайте начинки у кожний з тюльпанів. Додайте яєчне тісто у кожну з форм для випікання. Випікайте 20-25 хвилин поки тісто підніметься, а хлібці вкриються золотистою скоринкою.
Смачного!
