Бананові маффіни з журавлиною
Вранці потрібна хороша доза мотивації, щоб піднятися з ліжка. Бананові маффіни з в’яленою журавлиною – ідеальний рецепт для підзарядки перед насиченим днем.
Тож, давайте приготуємо цей десерт:
Інгредієнти:
Борошно пшеничне – 250 г
Банани – 2 шт.
Цукор – 40 г
Цукор ванільний – 10 г
Розпушувач – 10 г
Олія соняшникова – 100 мл
Журавлина в’ялена – 40 г
Цукрова пудра – 30 г
Рецепт
Очистіть банани і розімніть їх м’якоть виделкою. Додайте цукор, ванільний цукор, олію і перемішайте.
Просійте борошно разом з розпушувачем, додайте бананову масу і перемішайте, щоб отримати однорідне тісто.
Журавлину промийте теплою водою, обсушіть і обваляйте в борошні. Потім додайте її в тісто і перемішайте знову.
Підготуйте паперові форми для маффінів або кексів і заповніть їх тістом. Помістіть у попередньо розігріту до 180 °C духовку на 25-30 хвилин.
Дайте готовим мафінам охолонути у формах, а потім акуратно вийміть їх, розмістіть на блюді та посипте цукровою пудрою. Смачного !