Скучили за нашою рубрикою «Good Baking рецепти»? Ми впевнені, що так. Тож, до вашої уваги рецепт неймовірного, класичного «Мармурового кексу» 😍
Цей класичний варіант кексу привабливий не лише простотою приготування, а тим, що легко готується в наших формах для кексів 😉, та має дуже красивий мармуровий малюнок.
Переходимо до приготування мармурового кексу 🍰
✏️Інгредієнти:
✔️ 125 гр вершкового масла
кімнатної температури
✔️ 25 гр порошку какао
✔️ 1 пакетик ванільного цукру
✔️ 1 пакетик розпушувача до тіста
✔️ 200 гр борошна
✔️ 6 ст. л. молока
✔️ 200 гр цукру
✔️ 3 яйця
📝 Рецепт:
1️⃣ Змішати масло з цукром, додати жовтки, молоко, борошно, порошок до печива.
2️⃣ Білки збити до піків та акуратно ввести у тісто.
3️⃣ Розділити тісто на дві частини. До однієї додати ванільний цукор, а до іншої какао.
4️⃣ Тепер, беремо паперову форму для випікання кексів, попередньо не змащуючи. Заливаємо у форму зʼєднані обидві частини тіста змішуючи , залежно від того, який візерунок ви хочете отримати.
5️⃣ Випікаємо мармуровий кекс за температури 160°С 1 годину 5 хвилин. Охолоджуватися кекс повинен у формі, а потім викладаємо його на решітку.
😉 Не забувайте, що найкращі форми для випікання саме в Good Baking! Напишіть у коментарі, чи сподобався вам рецепт!