Бумажная форма для маффинов d55/42,5 из тёмно-коричневого термостойкого пергамента — отличный выбор для профессиональной и домашней выпечки. Высокий борт (42,5 мм) и широкий диаметр (55 мм) позволяют готовить пышную и влажную выпечку з красивой подачей.

Плотная бумага 40 г/м² не прилипает, устойчива к жирам и температуре до 220°C. Тёмный цвет придаёт десертам естетичный і профессиональный вид.

⚠️ Важно! Перед выпеканием форму необходимо установить в поддерживающую форму — металлическую или силиконовую.

✅ Преимущества:

• Высокий бортик — 42,5 мм

• Плотная термостойкая бумага — 40 г/м²

• Не требует смазывания

• Подходит для выпечки и заморозки

• Эстетичный внешний вид

• Жиростойкость и прочность

• Идеальна для кейтеринга, кафе, производства

❓ Часто задаваемые вопросы (FAQ):

1. Для чего подходит форма d55/42,5?

✅ Для маффинов, капкейков, кексов и подачи десертов.

2. Можно ли замораживать изделия в форме?

✅ Да, бумага выдерживает низкие температуры.

3. Обязательно ли использовать форму-тримач?

✅ Да, при выпечке это необходимо для сохранения формы.

4. Пропускает ли бумага жир?

✅ Нет, бумага жиростойкая и сохраняет внешний вид изделия.

5. Где купить формы оптом?

✅ У производителя Good Baking — выгодные цены и быстрая доставка.

🧁 Рецепт: Маффины с шоколадом и вишней

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт

• Сахар — 100 г

• Масло — 60 мл

• Молоко — 100 мл

• Мука — 160 г

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Какао — 1 ст. л.

• Вишня без косточек — 100 г

• Тёмный шоколад — 50 г

• Формы d55/42,5

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром, добавить масло и молоко.

2. Добавить какао, муку с разрыхлителем.

3. Вмешать шоколад и вишню.

4. Разложить по формам и выпекать 25 минут при 180°C.