|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Форма тюльпан для зефирных цветов / зелёная / 40 г/м² — 100 шт
Форма для зефирных цветов в зелёном цвете — это специализированная бумажная капсула тюльпан, созданная для оформления зефирных композиций, флористических десертов и сладких букетов.
Пищевая бумага плотностью 40 г/м² — мягкая, не расслаивается, легко складывается и хорошо держит форму.
Натуральный зелёный цвет прекрасно дополняет десерт, напоминая листья в композиции.
Также форму можно использовать для выпечки — с обязательной поддерживающей формой из силикона или металла.
✅ Преимущества:
-
Специально разработана для зефирной флористики
-
Мягкая бумага — удобна в ручной работе
-
Плотность 40 г/м² — держит форму, не размокает
-
Зелёный цвет — идеально имитирует листья в композиции
-
Подходит для съёмок, упаковки, мастер-классов
-
Подходит для запекания с поддерживающей формой
-
Упаковка: 100 штук
❓ Часто задаваемые вопросы (FAQ):
1. Для чего предназначена эта форма?
Для создания десертных композиций — зефирных и кремовых цветов.
2. Можно ли использовать для выпечки?
Да, но обязательно внутри силиконовой или металлической формы.
3. Не слишком ли тонкая бумага?
Нет. Плотность 40 г/м² — оптимальна для ручной работы: мягкая, но прочная.
4. Сколько штук в упаковке?
100 штук.
Рецепт зефирных цветов (на агаре)
Ингредиенты:
-
Яблочное пюре — 250 г
-
Сахар — 475 г
-
Агар-агар (сила 900) — 8 г
-
Вода — 75 мл
-
Яичный белок — 1 шт.
-
Ванильный сахар или экстракт — по вкусу
-
Красители — по желанию
Краткое приготовление:
-
Взбейте пюре с белком до пышной массы
-
Сварите сироп с агаром до 110–112°C
-
Влейте горячий сироп в массу и взбивайте до загустения
-
Отсадите массу в формы тюльпан с помощью насадок
-
Сушите при комнатной температуре 8–10 часов
💡 Профессиональные советы:
-
Используйте густое пюре
-
Температура сиропа критична: недовар — не застынет, перевар — станет хрупким
-
Работайте быстро: агар застывает мгновенно
-
Мягкая бумага формы предотвращает деформацию лепестков
-
Розовый цвет идеально подходит для романтических и подарочных композиций



