Рецепт гарбузового пирога 🥧
Яка радість мати рецепт чогось такого, що може з’їсти майже кожен, і це не становитиме великої проблеми. Веганський гарбузовий пиріг — це саме те. Його дуже легко приготувати з доступних інгредієнтів.
Тож, переходимо до інгредієнтів:
Для тіста
✔️ Веганська олія – 115 г
✔️ Холодна вода – 5 мл
✔️ Мука без глютену – 160 г
✔️ Сахар – 1/2 ч. л.
✔️ Сіль – 1/4 ч. л.
Для начинки
✔️ Пюре гарбузове – 2 склянки
✔️ Тофу – 340 г
✔️ Цукор тростинний коричневий – 3/4 склянки
✔️ Молоко рослинне – 1/4 склянки
✔️ Кориця мелена – 2 ч. л.
✔️ Імбир сушіння мелений – 1 ч. л.
✔️ Мускатний горіх мелений – 1/4 ч. л.
Рецепт 📝
1)Змішайте борошно, цукор і сіль, додайте веганське масло, замішайте тісто.
2)Додайте в тісто від 2 до 5 ложок холодної води, щоб утворилося еластичне тісто. Потім перемістіть тісто в поліетиленову плівку та щільно загорніть. Покладіть в холодильник на 30 хвилин.
3)Покладіть тісто у паперову форму для випікання пирогів та розподіліть по ній. Випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 15 хвилин.
4)Залийте начинку в корж і випікайте 15 хвилин при 200°C, а потім ще 45 хвилин при 180°C.
5)Охолоджуйте пиріг у відкритій духовці 30 хвилин. Це допомагає мінімізувати розтріскування
😉 Пишіть коментарі з ідеями рецептів, які ви хочете побачити в майбутньому, і ,звісно чекаємо вас на нашому сайті!