Ці кекси готуються з какао-тіста, яке приправлене шматочками груші. Інтенсивний какао-смак чудово поєднується зі солодкістю фруктів. Такий сніданок не лише надасть енергії на цілий день, а й подарує приємні емоції від їжі 😉
Тож, переходимо до інгредієнтів:
✔️ Борошно пшеничне – 200 г
✔️ Яйця курячі – 2 шт.
✔️ Молоко – 80 мл
✔️ Олія соняшникова – 50 мл
✔️ Екстракт ванілі – 1 ч. л.
✔️ Сіль – за смаком
✔️ Цукрова пудра – 150 г
✔️ Шоколадна стружка – 80 г
✔️ Сметана – 50 г
✔️ Груші – 1 шт.
✔️ Розпушувач – 1 ч. л.
✔️ Какао-порошок – 35 г
📝 Рецепт
1) У мисці збийте яйця разом із молоком, ваніліном та олією, доки не отримаєте гладку однорідну суміш.
2) Окремо просійте борошно разом із какао та розпушувачем. Додайте цукор і невелику кількість солі. Перемішайте за допомогою лопатки.
3) Поєднайте рідкі та сухі інгредієнти та обережно перемішайте до однорідності.
4) Грушу помийте і очистіть. Половину наріжте кубиками, а іншу половину тонкими скибочками. Кубики груші додайте в тісто і обережно перемішайте.
5) Візьміть паперові формочки для випікання мафінів та кексів. За допомогою ложки наповніть форми тістом. Прикрасьте кекси тонкими скибочками груш і посипте шоколадною стружкою зверху.
6) Випікайте кекси при температурі 180 °C протягом близько 20 хвилин. Вийміть їх з духовки і залиште охолонути. Після остигання зніміть паперові формочки, перенесіть кекси на блюдо і насолоджуйтесь 😋
😉 Пишіть коментарі з ідеями рецептів, які ви хочете побачити в майбутньому, і ,звісно чекаємо вас на нашому сайті!