|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Форма для мафінів d70/22,5 з темно-коричневого термостійкого паперу — це естетичне та практичне рішення для кондитерів. Завдяки широкому діаметру (70 мм) і низькому бортику (22,5 мм), вона ідеальна для випікання тартів, тарталеток, капкейків, а також для святкової подачі.
Щільний папір 40 г/м² витримує до 220°C, підходить для заморожування, не прилипають до тіста і зберігає форму після випікання.
⚠️ Увага! При випіканні форму обов’язково потрібно вставляти у підтримуючу форму.
✅ Переваги:
-
Широка основа — 70 мм, зручна для тартів
-
Стильний темно-коричневий колір
-
Щільний папір 40 г/м² — не розмокає, не деформується
-
Витримує до 220°C
-
Підходить для заморозки
-
Антипригарна поверхня — не потребує змащення
-
Професійна подача для кафе, пекарень і кейтерингу
❓ Часті запитання (FAQ):
1. Для чого підходить ця форма?
✅ Ідеальна для тартів, капкейків, міні-пирогів і десертів на фуршет.
2. Чи потрібно використовувати підтримуючу форму?
✅ Так, паперові форми слід встановлювати в металеву або силіконову форму для стабільності.
3. Чи витримує заморожування?
✅ Так, щільний папір підходить для морозильних камер.
4. Чи пропускає жир?
✅ Ні, папір має жиростійкі властивості.
5. Де купити форми гуртом?
✅ Ви можете замовити напряму у виробника — компанії Good Baking.
🧁 Рецепт: Міні-тарт з заварним кремом та ягодами
Інгредієнти:
-
120 г борошна
-
50 г масла
-
1 яйце
-
40 г цукру
-
Заварний крем
-
Ягоди для декору
-
Форми d70/22,5
Приготування:
-
Замісити тісто з масла, цукру, яйця та борошна.
-
Вистелити форми тістом, випікати 12 хв при 180°C.
-
Наповнити кремом і прикрасити ягодами.