Паперова форма d240×45 мм для кішів, тартів і пирогів — преміальний формат для великої випічки 🥧✨

Діаметр дна — 240 мм (верху — 250 мм), висота — 45 мм — вигідний та місткий формат для створення великих сімейних пирогів, святкових тартів, великих ситних кішів та чізкейків вагою до 1200 грамів.

Форма виготовлена з високоякісного мікрогофрованого паперу з чистої целюлози. Особливість цієї моделі — внутрішня вертикальна хвиля бортиків, яка забезпечує підвищену жорсткість та стійкість стінок до розпирання під час підйому великої маси тіста.

💡 Готова до продажу: Елегантний зовнішній коричневий шар із золотим квітковим декором та внутрішнім кремовим кольором (Ecru) підкреслює високий статус продукції на вітрині кав'ярні чи пекарні, позбавляючи потреби у додатковому декоруванні упаковки.

❗ Важливо:

Форма повністю жиро- та вологостійка, витримує випікання при температурі до 200°C та підходить для заморожування напівфабрикатів (до -18°C). Форма є повністю самонесучою — не вимагає змащування олією та використання металевих деко.

Характеристики:

• Розмір: діаметр дна — 240 мм (верху — 250 мм), висота — 45 мм

• Розрахунковий об'єм / вага виробу: 1200 г (1.2 кг)

• Тип: паперова одноразова кругла форма для випічки

• Матеріал: хвилястий мікрогофрокартон (харчова чиста целюлоза)

• Особливість хвилі: вертикальна внутрішня гофра

• Жиростійкість: так

• Змащення: не потрібне (жиростійкі антипригарні властивості)

• Температурна витривалість: від -18°C до +200°C (підходить для заморожування)

• Дизайн: темно-коричневий із золотим флористичним принтом (всередині — кремовий Ecru)

• Утилізація: повністю екологічний перероблюваний матеріал 

• Застосування: сімейні тарти, великі кіші, відкриті пироги, торт-бісквіт, випічка для HoReCa

✅ Переваги:

• Підвищена жорсткість бортиків: вертикальна гофра утримує об'ємні вироби вагою до 1.2 кг без деформації стінок.

• Антипригарні властивості: випічка виймається акуратно та легко без змащування жиром.

• Рівномірний розподіл тепла: забезпечує якісне пропікання навіть щільного тіста у великих формах.

• Багатофункціональність: витримує як високі температури випікання, так і шокову заморозку.

• Презентабельний вигляд: темно-коричневий колір із золотистим візерунком надає випічці святкового вигляду.

• Економія для виробництва: форма одночасно є технологічною ємністю для випікання та готовою упаковкою для реалізації.

❓ Часті запитання (FAQ):

1. Чим ця форма відрізняється від менших розмірів?

   ✅ Вона розрахована на велику вагу (1200 г) і має посилену вертикальну структуру гофри, яка запобігає деформації високих стінок (45 мм).

2. Чи потрібно змащувати форму олією або вершковим маслом?

   ✅ Ні, жиростійка целюлоза запобігає прилипанню тіста, тому додаткове змащування не потрібне.

3. Чи втримує форма випічку вагою понад 1 кг без підтримки?

   ✅ Так, щільна самонесуча структура мікрогофрокартону надійно тримає формату без металевих рамок.

4. Чи можна випікати в ній заморожені напівфабрикати?

   ✅ Так, ви можете сформувати пиріг, заморозити його до -18°C і відправити у розігріту піч безпосередньо у формі.

5. Чи підходить для продажу пирогів цілком та поштучно?

   ✅ Ідеально. Завдяки преміальному дизайну виріб у формі має чудовий вигляд на вітрині кав'ярні чи супермаркету.