|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
«Пасха» — это больше, чем сборник рецептов. Это книга об атмосфере, тепле, традициях и новом взгляде на праздничную выпечку.
В ней не просто граммовки и ингредиенты, а практический опыт профессионала, адаптированный для домашней кухни и кондитерских.
7 рецептов, проверенных в деле:
-
Пышный паска с изюмом, цукатами и орехами
-
Ароматный бриошь с начинкой из апельсина и абрикоса
-
Элегантный краффин с шоколадом и сухофруктами
-
Домашний пасхальный кекс с орехами
-
Эффектный пасхальный венок
-
Знакомая с детства шоколадная колбаска
-
Нежное песочное печенье в форме зайчиков
Каждый рецепт сопровождается пошаговыми инструкциями, точными пропорциями, советами по работе с тестом и формами для выпечки.
Для кого эта книга:
✔️ Для домашних пекарей, которые хотят результат «как из Instagram»
✔️ Для пекарен и кондитерских, ищущих идеи для пасхнего ассортимента
✔️ Для тех, кто хочет печь не только вкусно, но и красиво
✔️ Для преподавателей и кулинарных школ
Об авторе:
Сима Фомина — шеф-кондитер Hyatt Regency, практик с многолетним опытом разработки десертов, проведения мастер-классов и консультаций для пекарей и ресторанов.
Работы автора можно увидеть в Instagram: @sfomina
Почему стоит купить эту книгу:
-
Уникальные авторские рецепты с пасхальным акцентом
-
Подходит как для домашней, так и профессиональной выпечки
-
Четкая технология и точные граммовки
-
Идея для подарка пекарю или кулинару
- Формат книги: PDF
- Доставка: мгновенный доступ после оплаты
- Совместима с бумажными формами для выпечки Good Baking
«Пасха» — это книга, которая станет частью ваших семейных традиций.