|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
“Великдень” — це більше, ніж збірка рецептів. Це книга про атмосферу, тепло, традиції та новий погляд на святкову випічку.
У ній — не просто інгредієнти та грамовки, а досвід професіонала, адаптований для вашої кухні чи пекарні.
7 рецептів, перевірених у дії:
-
Пишна паска з родзинками, цукатами та горіхами
-
Ароматний бріош з начинкою з апельсина й абрикоса
-
Елегантний крафін із шоколадом та сухофруктами
-
Домашній великодній кекс із горіхами
-
Ефектний віночок-гніздо
-
Знайома з дитинства шоколадна ковбаска
-
Ніжне пісочне печиво у формі зайчиків
Кожен рецепт супроводжується чіткими інструкціями, покроковими діями та порадами, як не зіпсувати тісто, як зберегти вологу, як працювати з формами.
Для кого ця книга?
✔️ Для домашніх господинь, які хочуть “як з Instagram”
✔️ Для пекарень, яким потрібні нові позиції у великодньому асортименті
✔️ Для тих, хто хоче створювати не просто смачно — а красиво та професійно
✔️ Для викладачів та шкіл кондитерського мистецтва
Про авторку:
Сіма Фоміна — шеф-кондитерка Hyatt Regency, з багаторічним досвідом у сфері професійної випічки та розробки десертів. Вона також проводить майстер-класи та консультує з питань кондитерського мистецтва. Її роботи можна переглянути в Instagram: @sfomina.
Чому варто мати саме цю книгу:
- Оригінальні рецепти з великоднім характером
- Точні ваги, чіткі технології
- Підходить як для дому, так і для професійної випічки
- Ідея для подарунка пекарю або кондитеру
🎉 “Великдень” — це книга, яка стане частиною ваших свят.
🔘 Формат: PDF
🔘 Доступ одразу після оплати
🔘 Актуальна для роботи з паперовими формами Good Baking