Паперова форма кільцева з отвором D 159 H 84 (500 г) — ідеальна геометрія та святкова презентація 🥮✨

Кільцева паперова форма серії D 159 H 84 з діаметром дна 159 мм (верху — 175 мм) та висотою 84 мм розрахована на випікання пишних кексів, ромових баб, краффінів та пасхальної чи святкової випічки вагою близько 500 грамів.

Головна особливість цієї форми — наявність центральної паперової втулки (конуса). Вона забезпечує циркуляцію гарячого повітря всередині виробу під час випікання, завдяки чому навіть дуже щільне, здобне або вологе тісто рівномірно пропікається по всьому об’єму без риска залишитися сирим у центрі.

Внутрішня поверхня форми має спеціальне силіконізоване покриття, що запобігає прилипанню тіста, а зовнішня стінка з темно-коричневого мікрогофрокартону із вишуканим золотим квітковим принтом перетворює форму на готову святкову упаковку.

❗ Важливо:

Матеріал форми витримує температуру випікання до +220°C, підходить для шокової заморозки напівфабрикатів, є повністю жиро- та вологостійким. Завдяки самонесучій жорсткій структурі форма не деформується і не потребує встановлення у металеві деко чи рами. Змащувати форму маслом чи олією перед заповненням тістом не потрібно!

Характеристики:

• Розмір: діаметр дна — 159 мм, діаметр верху — 175 мм, висота — 84 мм

• Конструкція: кільцева (з центральною втулкою / отвором)

• Розрахункова вага виробу: 500 г

• Тип: паперова одноразова форма для випічки

• Матеріал: хвилястий мікрогофрокартон (харчова чиста целюлоза)

• Внутрішнє покриття: силіконізоване антипригарне

• Жиростійкість: так

• Змащення: не потрібне

• Термостійкість: до +220°C (підходить для шокової заморозки)

• Дизайн: темно-коричневий із золотим флористичним принтом (всередині — кремовий Ecru)

• Самонесуча конструкція (Free-standing): так

• Утилізація: повністю екологічний перероблюваний матеріал 

• Застосування: кекси з отвором, краффіни, різдвяні бабки, кекси «Саварен», ромові баби, запіканки

✅ Переваги:

• Центральна втулка: гарантує швидке та 100% рівномірне пропікання густого й високого тіста.

• Силіконізоване внутрішнє покриття: готові вироби легко та без пошкоджень відокремлюються від стінок.

• Антипригарні властивості: випікання без змащування жиром, олією чи вершковим маслом.

• Самонесучий мікрогофрокартон: чудово тримає форму під тиском тіста без металевої підтримки.

• Широкий температурний режим: від шокової заморозки напівфабрикатів до випікання при +220°C.

• Готова упаковка для продажу: вишуканий темно-коричневий дизайн із золотим принтом виглядає преміально на вітрині та в подарункових наборах.

❓ Часті запитання (FAQ):

1. Для чого потрібен отвір у центрі цієї форми?

   ✅ Центральна втулка забезпечує підведення тепла в середину виробу, дозволяючи високим та щільним кексам (до 84 мм заввишки) пропікатися швидко та рівномірно.

2. Чи потрібно змащувати кільцеву форму олією або вершковим маслом?

   ✅ Ні. Завдяки внутрішньому силіконованому покриттю тісто не прилипає до стінок і випічка легко дістається з форми.

3. Чи підходить форма для високих краффінів або кексів?

   ✅ Так, ця форма чудово підходить для випікання краффінів, святкових кексів та бабок вагою близько 500 грамів.

4. Чи можна заморожувати напівфабрикати у цій формі?

   ✅ Так, форма стійка до шокової заморозки, що дозволяє формувати заготовки заздалегідь та випікати їх за потреби.

5. Чи потрібне металеве деко для підтримки під час випікання?

   ✅ Ні, мікрогофрована структура та щільний папір роблять форму повністю самонесучою — вона чудово тримає геометрію.

Де купити кільцеві паперові форми для випічки?

У нашому інтернет-магазині Good Baking ви знайдете асортимент якісних кільцевих паперових форм для кексів та святкової випічки. Висока якість, вигідні ціни для кондитерських цехів та швидка доставка по всій Україні.