|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Форма для панеттоне/дно-150мм/висота-100мм/вага-750гр/упаковка-42штуки
Форми для випічки панетоне виготовлені з міцного хвилястого паперу, що забезпечує надійність, стійкість та рівномірне пропікання.
Перфороване дно покращує циркуляцію повітря, сприяючи рівномірному пропіканню тіста. Вони не потребують змащування, що робить процес випікання простішим і гігієнічнішим. Крім того, форми мають декоративний вигляд, тому можуть слугувати не тільки для випікання, але й для естетичної подачі готового виробу.
Переваги:
• Перфороване дно для рівномірного пропікання.
• Цупкий хвилястий папір для стійкості.
• Декоративні властивості та гігієнічність.
Скільки тіста класти у форму для панеттоне:
|
Діаметр (мм) |
Висота (мм) |
Вага тіста (паска) |
Вага тіста (панеттоне) |
|
70 |
60 |
80 г |
96 г |
|
70 |
78 |
105 г |
126 г |
|
90 |
85 |
190 г |
228 г |
|
90 |
90 |
200 г |
240 г |
|
110 |
85 |
285 г |
342 г |
|
130 |
85 |
400 г |
480 г |
|
130 |
115 |
530 г |
640 г |
|
150 |
100 |
620 г |
744 г |
|
178 |
110 |
960 г |
1152 г |
|
193 |
110 |
1125 г |
1350 г |
Питання та відповіді:
1. Чи потрібно змащувати паперові форми для панетоне?
Ні, вони мають антипригарні властивості і не потребують змащування.
2. Як працює перфороване дно?
Перфороване дно забезпечує кращу циркуляцію повітря для рівномірного пропікання.
3. Чи можна використовувати форми для інших видів випічки?
Так, форми підходять для інших здобних виробів, таких як кекси або пироги.
Форми для Panettone — це не лише надійність, але й декоративність та зручність у використанні.