ТОП-7 тартов, которые удобно выпекать в бумажных формах
Тарты — это изысканная и универсальная выпечка, которую любят и в кафе, и дома. Они могут быть сладкими или солёными, сезонными или праздничными, большими или порционными. А ещё тарты удобно готовить в одноразовых бумажных формах — не нужно вынимать из формы, можно сразу подавать или продавать. В этой статье мы собрали топ-7 тартов, которые лучше всего подходят для выпекания именно в бумажных формах.
1. Лимонный тарт с меренгой 🍋
Классика французской кондитерской. Хрустящее тесто, насыщенная лимонная начинка и воздушная поджаренная меренга. Благодаря жиростойкой бумажной форме, тарт отлично пропекается и держит форму — даже при транспортировке.
Идеально для: витрин кондитерских, кафе, праздничных заказов.
2. Тарт с сезонными ягодами 🍓
Клубника, черника, малина, ежевика — любые свежие ягоды на заварном креме выглядят невероятно эффектно. Бумажные формы сохраняют структуру даже при большом количестве начинки и обеспечивают удобную подачу на фуршетах или пикниках.
Идеально для: кейтеринга, выездных мероприятий, летних предложений.
3. Шоколадный тарт 🍫
Настоящее удовольствие для ценителей шоколада. Как правило, он имеет плотную текстуру, и одноразовая форма помогает избежать повреждений при нарезке и подаче. А ещё — эстетика: такой тарт красиво смотрится в крафтовой или тёмной форме.
Идеально для: подарочных наборов, кофеен, онлайн-доставки.
4. Карамельный тарт с орехами 🌰
Сочетание солёной карамели, хрустящей основы и обжаренных орехов — взрыв вкуса и текстур. Формы с бортиками отлично подходят для такой плотной и тяжёлой начинки — она не растекается благодаря прочности формы.
Идеально для: продаж в упаковке, дегустаций, сетов.
5. Солёный тарт с лососем и шпинатом 🧀🐟
Не только сладкое! Солёные тарты отлично подходят для завтраков, бранчей и офисного кейтеринга. Выпекайте их в бумажных формах для кишей и тартов — блюдо можно сразу подавать, не тратя время на перекладывание.
Идеально для: бизнес-ланчей, кафе, кейтеринговых компаний.
6. Тарт с грушей и голубым сыром 🍐🧂
Сложное и интересное сочетание, которое станет изюминкой любого меню. Часто заказывают на вечеринки или дегустации. В бумажной форме тарт сохраняет форму и подаётся как ресторанное блюдо — даже в коробке.
Идеально для: винных баров, праздничных заказов, дегустаций.
7. Мини-тарты порционные 🧁
Идея для фуршета или подарочного набора — мини-тарты в маленьких бумажных формах. Например, 4–6 вкусов: с кремом, ягодами, шоколадом, карамелью. Каждый гость найдёт любимый вкус.
Идеально для: кейтеринга, бенто-наборов, мероприятий.
Почему бумажные формы — лучшее решение для тартов?
✔️ Не нужно вынимать тарт из формы — подача прямо в ней.
✔️ Жиростойкий материал — не протекает и выдерживает высокую температуру.
✔️ Эстетичный вид — тарт выглядит как в премиальной кондитерской.
✔️ Разнообразие размеров — для мини-тартиков, порционных или больших десертов.
✔️ Идеальны для доставки и продаж в упаковке.
Где купить бумажные формы для тартов?
На Good Baking вы найдёте:
🔸 Бумажные формы для тартов, кишей и пирогов.
🔸 Формы с крафтовым, белым или цветным дизайном.
🔸 Прочные, жиростойкие и термостойкие формы для профессионального использования.
Вывод
Тарты — это модная, универсальная и вкусная выпечка, которая выглядит ещё лучше в бумажных формах. Они упрощают приготовление, улучшают подачу и открывают больше возможностей для продаж.
Попробуйте наши формы — и ваши тарты станут ещё привлекательнее!
